Qualitätssiegel: Soziale Mindeststandards werden künftig berücksichtigt

23. Januar 2001 "Die Weichen in der Agrar- und Lebensmittelpolitik werden derzeit neu gestellt. Deshalb müssen alle an Erzeugung, Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln Beteiligten gemeinsam vorausschauenden Verbraucherschutz betreiben. Bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte müssen wir an einem Strang ziehen." Das hat die Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Renate Künast, heute auf einer Tagung von 40 Betriebsräten aus 27 Unternehmen der Fleischverarbeitung erklärt.
 
Renate Künast hat zugesichert, dass die Gewerkschaft NGG bei der Durchsetzung der Transparenz vom Acker bis auf den Tisch beteiligt wird. Bei den künftig geltenden Gütesiegeln für Lebensmittel würden sowohl Umweltstandards als auch soziale Mindeststandards berücksichtigt. "Das zählt zu meinem Verständnis von Nachhaltigkeit", erklärte die Ministerin. In einem Maßnahmenpaket zur Bekämpfung der BSE-Krise müsse die Weiterqualifizierung der Arbeitnehmer in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Fleisch- und Wurstverarbeitung, Vorrang erhalten, forderte der NGG-Vorsitzende, Franz-Josef Möllenberg. Er hat vorgeschlagen, ein Programm "Qualität durch Qualifizierung" aufzulegen.
 
"Tausende Arbeitnehmer, die jetzt in Kurzarbeit geschickt werden müssen, könnten diese Zeit nutzen, um sich weiterzuqualifizieren", so Möllenberg. Gemeinsame Pressemitteilung mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Bonn - Veröffentlicht von pressrelations.