Wellness und Natur pur im idyllischen Charlotten-Tal in Polen - Sich im neuen Wellnesshotel in herrlicher Natur verwöhnen lassenKooperieren geht durch den MagenVerbraucherpreise Februar 2010: + 0,6% gegenüber Februar 2009
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Der Onlineversand "spreewald-praesente.de" verschickt jetzt auch frischen Räucherfisch aus der Region. "Eine Partnerschaft mit der Peitzer Edelfisch GmbH macht dies möglich" sagt René Kaltschmidt, einer der drei Gründer des Cottbuser Unternehmens. Derzeit sind geräucherte Fischspezialitäten wie Karpfen, Forelle, Makrele, Lachs und andere erhältlich. "Besonders beliebt sind die Fischkisten mit verschiedenen Fischarten", berichtet Kaltschmidt mit einem Lächeln.
Die frischen Räucherfischspezialitäten werden erst nach der Bestellung durch den Kunden bei der Peitzer Edelfisch GmbH geordert und dann mit entsprechender Kühlung in den Versand gebracht. "Nur so können wir gewährleisten, dass der Kunde wirklich frische und einwandfreie Ware erhält" sagt der Unternehmer. "Momentan spielen uns die Temperaturen in die Hände, aber im Sommer werden wir den Fisch nicht mehr anbieten können. Wir können dann die Kühlung nicht mehr gewährleisten. So wird der Fisch bei uns sicher ein gutes Saisonprodukt. Das klappt mit frischem Spargel auch ganz gut.", führt der Geschäftsführer weiter aus.
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