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Wozu all das Kochen, wenn es keinen besseren Koch als die Sonne gibt? Nach mehrjährigen Experimenten hat David Wolfe eine Rohkost-Diät entworfen, die Gesundheit, Wohlbefinden und ein langes Leben schenkt. Ihr Geheimnis liegt in einem ausbalancierten System von drei Nahrungsmittelgruppen: Blattgemüse, süße Früchte und pflanzliche Fette. In 36 Lektionen führt er den Leser in die Prinzipien seiner Diät ein. Er erklärt die Wirkung von Nahrungsmitteln auf unser Denken, Fühlen und Verhalten und zeigt, wie wir Nahrungsmittel einsetzen können, um unsere Spiritualität zu wecken, Ausdauer zu gewinnen und geistige Klarheit zu erlangen. Wolfe versteht seine Diät nicht nur als Grundlage für ein besseres Leben des Einzelnen, sondern als Botschaft für die Zukunft der Welt. Für das Überleben unseres Planeten ist es wichtig, dass die Menschheit sich auf pflanzliche Nahrungsmittel besinnt.
Über den Autor
David Wolfe, Jahrgang 1970, studierte Umwelt- und Politikwissenschaft an mehreren amerikanischen Universitäten. 1995 wurde er hundertprozentiger Rohkost-Vegetarier. Im gleichen Jahr gründete er zusammen mit Stephen Arlin und R. C. Dini Nature's First Law, den weltgrößten Vertrieb von Büchern, Kassetten und Videos über Rohkost-Ernährung. 1996 schrieb er mit seinen Partnern das Buch "Erstes Naturgesetz: Die Rohkost-Diät".
Leseprobe. Abdruck erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Rechteinhaber. Alle Rechte vorbehalten.
1 Das Prinzip der Transformation: Ändere dein Leben! Die äußeren Verhältnisse sind immer ein Spiegelbild unserer kollektiven inneren Verfassung. Peace Pilgrim (1908-1981) Du bist nicht das, was du zu sein glaubst; im Grunde bist du das, was du sein kannst. Das Interessanteste am Leben ist die Tatsache, dass du immer noch mehr aus dir machen kannst. Du kannst dein wahres Potenzial ausschöpfen und stärker, weiser und gesünder werden, als du dir jemals erträumt hast. Dieses Buch beschreibt, wie du das Blei des Daseins auf natürliche Weise in das Gold der Herrlichkeit verwandeln kannst. Das Prinzip der Transformation besagt, dass die Umgestaltung von innen nach außen stattfindet. Alle Wandlung beginnt bei einer Person - bei dir. Wenn du willst, dass die Welt sich ändert, musst du dich ändern. Für den Zustand der Welt sind wir alle verantwortlich, da die Welt nur unser Inneres widerspiegelt. Verschmutzung, Hunger und Krankheit sind ein kollektives Abbild unserer individuellen inneren Krisen. Diese »Tatsachen« sind in die Außenwelt projizierte Bruchstücke unseres kollektiven Bewusstseins. Die Veränderung deines Lebens ist ein innerer Weg. Um im Leben erfolgreich zu sein, musst du hart arbeiten - aber nicht an anderen, sondern an dir selbst. Dein eigenes Wohlergehen hat die höchste Priorität. Viele Leute glauben, dass sie einen schmerzhaften und mühsamen Prozess über sich ergehen lassen müssten, um für sich selbst und ihre Familien zu sorgen. Solltest du auch so denken, dann mache dir klar, dass du niemanden glücklich machen kannst, wenn du selbst unglücklich bist. Die Umgebung, in der wir leben, wird in dem Maße besser oder schlechter, wie wir uns selbst zum Besseren oder Schlechteren verändern. Die beste Art und Weise, andere gesund zu machen, besteht darin, selbst beispiellos gesund zu werden. Wir bekommen Gesundheit nicht geschenkt, sie erwächst aus unserer Persönlichkeit. Wenn wir der Gesundheit nachjagen, wird sie uns ausweichen wie ein Schmetterling. Wenn wir jedoch versuchen, Gesundheit auszustrahlen, werden wir sie anziehen und sie wird sich mit einem funkelnden Flügelschlag auf uns niederlassen. Du wirst unglaubliche Fortschritte in deinem Leben machen, wenn du die volle Verantwortung für alles, was dir zustößt, übernimmst. Wo du bist und wer du bist, bist du auf Grund einer einzigen Person - dir selbst. Unser Hauptaugenmerk in diesem Buch liegt auf strahlender, optimaler Gesundheit. Wenn du unter schlechter Gesundheit leidest, ist dafür nur ein Mensch verantwortlich - du selbst. Wenn du die Schuld immer auf andere schiebst, wirst du niemals stark werden. All die Theorien von Bakterien- und Viruserkrankungen sind letztendlich nur der Versuch des Menschen, die Verantwortung für seine Leiden anderen Menschen oder Dingen außerhalb seiner selbst zu überlassen. Unser Ziel - strahlende Gesundheit - erreichen wir nur, wenn wir die hundertprozentige Verantwortung dafür übernehmen. Praktische Schritte 1. Kaufe dir ein Tagebuch, um deinen Weg durch dieses Buch und darüber hinaus zu dokumentieren. Der Erfolgsphilosoph Anthony Robins schreibt: »Wenn dein Leben wert ist, gelebt zu werden, ist es auch wert, niedergeschrieben zu werden.« Schreibe deine wunderbaren Gedanken auf. Fange jetzt damit an, die Veränderung deines Gesundheitszustandes aufzuzeichnen. Befreie dich von Ängsten, Zweifeln und Bedenken, indem du sie niederschreibst. 2. Mache eine »Vorheraufnahme« oder bitte jemanden, dich zu fotografieren, wenn du anfängst, dieses Buch durchzuarbeiten. 3. Richte deine Aufmerksamkeit auf die Optimierung deines physischen, mentalen, emotionalen und spirituellen Potenzials, anstatt die Lösung deiner Probleme »da draußen« zu suchen. Schreibe die Antworten auf folgende Fragen in dein Tagebuch: »Was für eine Art Mensch muss ich werden, um strahlende Gesundheit zu erfahren?«
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